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麺レポ<いなばのしろうさぎ(2)>

店名:いなばのしろうさぎ
場所:君津市南子安

食べたメニュー:秋(650円)

総評前回に引き続、2回目の来店。
Chiba Walkerでも上位にランクする。
元々惣菜屋の家系に生まれた店主が弁当屋を営んでいて、今は人気のラーメン屋となっている。

たくさんあるメニューの中から、今回は、オーソドックスなしゅうゆ味のラーメン「秋」注文。
20071216 

透き通るほどのしょうゆスープに柔らかいチャーシューと細いメンマ、そして小ネギ。
しょうゆ本来の味が存分楽しめるラーメン。

この「秋」に対抗して、魚介スープを基本としている「春」というしょうゆラーメンもある。

麺は、このしょうゆラーメンに合わせて細ちぢれ。
(味噌は太麺)

前回の味噌が美味しかっただけに、ちょっと感動が薄かったが、それでもやはり美味い。
しばらくはまりそうだ。



総点:85点

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