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麺レポ<刀削麺酒家>

店名:刀削麺酒家

場所:茅場町

食べたメニュー:げんこつ肉刀削麺(750円)+ご飯セット(200円)

総評 ここ茅場町の刀削麺酒家は六本木の西安刀削麺とは系列が異なり、夜は飲み屋風に。

坦々麺やマーラー麺など辛い系の麺メニューが多いが、自分は比較的辛さがないものをチョイス。
今日のゲンコツ肉なる刀削麺を食してみた。
とろとろになるまで煮込まれた骨付きのゲンコツがかなり入っていてパクチーとの相性抜群。
思わず全汁してしまった。
ご飯セットがいつもの葱チャーシュー丼ではなく高菜丼だったのがちょっと残念。

にんにくたっぷりのゆーぽー麺は胃への刺激が強すぎて、ちかごろ敬遠しているが、やっぱり食べると最高にうまい一品。

総点:85点

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